El menú #AndorraTaula de la Borda de l’Avi fa honor al bon nom d’aquest establiment clàssic de la gastronomia andorrana. La seva cuina tradicional, amb tocs moderns i creatius, segueix produint instants de plaer als que la proven. Un plaer que segur que sentiran els que degustin aquest foie d’ànec saltejat amb cebes i pomes caramel·litzades al vinagre del celler, servit de manera original dins d’una cassoleta de crep. Bon profit!
