El Cèntric Hotel ofereix un menú clàssic per aquest #AndorraTaula on figuren en bon lloc els productes de proximitat i de km. 0. Gràcies al talent de l’equip de cuina, s’incorporen perfectament dins d’elaboracions ben cuidades i molt llamineres. Destaquem els medallons de vedella d’Andorra embolicats de cansalada i acompanyats de ceps, un risotto de ceps i una essència de nectum d’avet fet al país i farigola. Si us ha entrat ganes de degustar-lo, us recordem que sols el serveixen els vespres a partir de les 20.00h.
