Anar a a Ca la Conxita és com anar a veure la mare o l’avia, amb els seus guisats tradicionals i la seva cuina plena d’amor i de passió. El menú Andorra a Taula que ha preparat la Conxita no és una excepció i prova d’això és aquest espectacular xai al forn amb la seva guarnició de castanyes i moniatos, acompanyat d’una reducció del seu suc que ha anat fent xup-xup durant unes quantes hores. Degustant aquest plat segur que torneu per uns instants de plaer als moments més feliços de la vostra infantesa.