Andorra
en familia
Restaurant Carroi
Menú tradicional
- Fuet de Andorra de Cal Jordi
acompañado de una INEDIT de Damm
— - Ensalada de salmón marinado, manzana verde,
vinagreta de frutos rojos y pimienta de Sichuan
o
Crema de calabaza con almendras
y aire de jamón ibérico
— - Lomo de bacalao confitado con salteado de col china,
setas de cardo y salsa suave de ajo
o
Butifarra de Andorra de Cal Jordi
con puré trufado, huevo escalfado, foie gras
y caramelo de vino
— - Macedonia de frutas con cilantro
y sorbete de melón Cantaloup
30 €
por personaMenú júnior
- Fuet de Andorra de Cal Jordi —
- Colas de langostinos rebozadas
y ensalada
— - Hamburguesa de ternera de Andorra al grill
con puré de patatas y juliana de jamón ibérico
— - Macedonia
18 €
por personaIGI incluido • Bebidas no inlcuidas
Terra Major s/n · Sispony (La Massana)
(+376) 737 300
De lunes a domingo, de 13 h a 15.30 h
y de 20 h a 22.30 h
xaletsuites@abbahotels.com
Menú tradicional
INEDIT Damm recomienda el consumo responsable. Alc. 4,8º